Ringvorlesung: Weinwissenschaft an der Johannes Gutenberg-Universität Mainz
Die Vorträge finden, wenn nicht anders angegeben, im Hörsaal 18, J.-J.-Becher-Weg 9, statt.
Valentin Brodbecker
(Wein-Gourmet Beratung Brodbecker, Mainz)
Wein als Investment
Mittwoch, 17. April 2013, 18:00 Uhr, Hs 18
StD Martin Sachse-Weinert
(Bayerisches Staatsministerium für Unterricht und Kultus, München)
Wein und Religion – Ein interkultureller Vergleich
Mittwoch, 8. Mai 2013, 18:00 Uhr, Hs 18
Dr. Gabriele Hampel
(Institut für Kernchemie, JGU Mainz)
Wein im Forschungsreaktor TRIGA Mainz
Vortrag im Institut für Kernchemie mit Besichtigung des Reaktors
Mittwoch, 15. Mai 2013, 18:00 Uhr, Seminarraum des Instituts für Kernchemie, Fritz-Straßmann-Weg 2, Anmeldung an der Pforte
Jörg Weiand
(Dienstleistungszentrum für den ländlichen Raum DLR, Rheinhessen-Nahe-Hunsrück, Dienstsitz Oppenheim)
Veränderte oenologische Maßnahmen in Zeiten des Klimawandels
Mittwoch, 22. Mai 2013, 18:00 Uhr, Hs 18
Monika Beate Reule
(Deutsche Weinakademie, Mainz)
Die Deutsche Weinakademie
Mittwoch, 29. Mai 2013, 18:00 Uhr, Hs 18
Prof. Dr. Huige Li
(Institut für Pharmakologie, Universitätsmedizin Mainz)
Rotwein, Resveratrol und das Herz-Kreislauf-System
Mittwoch, 5. Juni 2013, 18:00 Uhr, Hs 18
Dr. Jörg Volmar (Cardiopraxis, Mainz)
Wein, Weib und Herz
Mittwoch, 12. Juni 2013, 18:00 Uhr, Hs 18
Reinhard Loewenstein
(Weingut Heymann-Loewenstein, Winningen)
Terroir – Weinkultur versus Food Design
Mittwoch, 19. Juni 2013, 18:00 Uhr, Hs 18
Isabell und Klaus Gres
(Weingut Gres, Appenheim)
Weinprobe im Weingut Gres
Mittwoch, 3. Juli 2013, Treffpunkt: 18:00 Uhr, im Weingut, Ingelheimer Straße 6, 55437 Appenheim, Telefon +49 6725 3310, Kosten: 19 € pro Person, Weinprobe mit ca. 12 Weinen inkl. Wasser und diverse Flammkuchen, Teilnehmerzahl begrenzt, Anmeldung bei Dr. Petra Fronk erforderlich, Kontakt s.u.
Prof. Dr. Erwin R. Schmidt
(Institut für Molekulargenetik, gentechnologische Sicherheitsforschung und Beratung, JGU Mainz)
Sex und Wein – aus genetischer Sicht
Mittwoch, 10. Juli 2013, 18:00 Uhr, Hs 18
Dr. Ulrike Bernhardt (Kornwestheim)
Sachprobleme im Vorfeld des ersten deutschen Weingesetzes und rechtliche Lösungsversuche
Mittwoch, 17. Juli 2013, 18:00 Uhr, Hs 18
Organisation:
Prof. Dr. Heinz Decker (Institut für Molekulare Biophysik, JGU Mainz) und Prof. Dr. Helmut König (Institut für Mikrobiologie und Weinforschung, JGU Mainz)
Weitere Info und Kontakt:
Dr. Petra Fronk
Institut für Molekulare Biophysik, JGU Mainz
Jakob-Welder-Weg 26, 55128 Mainz
Telefon +49 6131 39-23569
E-Mail: Petra.Fronk@uni-mainz.de
Internet: www.weinproteine.biophysik.uni-mainz.de und www.imw.bio.uni-mainz.de/437.php